Bułki śniadaniowe
Składniki:
570g mąki pszennej wrocławskiej Złoty Kłos
1,5 szklanki ciepłej wody
7g suszonych drożdży
Łyżka cukru
Łyżeczka soli
30g roztopionego masła
Wszystkie składniki wyrobić na gładkie ciasto (ok. 8-10 minut) i odstawić do wyrośnięcia na godzinę.
Wyrośnięte ciasto zagnieść ponownie, podzielić na 12 części i uformować bułeczki.
Każdą bułeczkę wrzucić na 30 sekund do garnka z gotującą się wodą (5 litrów) z dodatkiem 5 łyżeczek sody. Osuszyć i wstawić do piekarnika na 15-20 minut w 220 stopniach. Smacznego! 🙂
Autor przepisu Pani Adrianna Ochocka
